Bonjour à tous ! Régulièrement je poste le détail des recettes des préparations que je crée au gré de mes envies ;) Mes plats sont sans ce que j'appelle "effets secondaires", c'est-à-dire confectionnés sans sucre, farine, beurre, fromage ou viande !! En oubliant ces ingrédients de cuisine traditionnelle, mes menus sont élaborés de manière à faciliter la perte de poids si tel est ton objectif ou encore découvrir de nouvelles saveurs et ingrédients de cuisine saine ! Aussi, en tant que femme hyper active, le temps de cuisson et préparation de tout ce que je fais en cuisine ne dépasse pas une heure ;) L'ustensile de base que je préconise : un mixeur ou blender. Ici quatres recettes qui correspondent aux images de gauche à droite, de haut en bas.

DOUCEUR A LA MANGUE
1 mangue julie bien mûre et onctueuse
150ml lait d'amande (sans sucres ajoutés)
Option : cannelle, baies de goji
Mixez le tout, servir frais

ENCAS AU QUINOA
Flocons de quinoa (3 c.à s.)
150ml lait d'amande
2 oeufs
3 ou 4 bananes bien mûres
Option : Cannelle, framboises
Option : protéines d'oeuf
Mixez le tout, Au four (15mn)

PUREE DE POIS CHICHES
260g de pois chiches
250ml d'eau
Epices
Choux-Fleurs (1 poignée)
Option : carotte
Mixez le tout, servir chaud

CHARME DE L'AUBERGINE
1/2 aubergine
Tartare de thon
Videz l'aubergine et mixez la pâte avec de la sauce soja, le tout sera posé en dernier sur le tartare de thon disposé dans l'aubergine avant d'enfourner l'ensemble pour 15mn